*Heraproteiinia muodostuu juuston valmistuksen sivutuotteena, vaikka muitakin valmistustapoja on Kun maitoa saostetaan maidon kaseiini muodostuu juustoksi ja jäljelle jäävää ylimääräistä kirkasta nestettä kutsutaan heraksi, joka vielä käsitellään ja kuivataan
Parmesaanilla japankojauhoilla nostat pihvit lampaankäävistä ihan uusiin ulottuvuuksiin. Hyvä jos puoli litraa kantarellejaja pari litraa lampaankääpiä löytyy kerrallaan
Laitoin siihen kuitenkin purkin Flora Vanillaa ja purkin mascarponea, enkä viitsinyt niin hyvänmakuista täytettä poiskaan heittää ja sehän oli ihan valmis jälkiruoka sellaisenaan
Soijamaidon, ja tai Tofun sivutuotteena vaan saan muutakin kivaa jota voi käyttää vegaaniruoanlaitossa kuten okaraa, soijapapusilppua jota voi käyttää soijapihveihin, kastikkeisiin tai pateisiin, soijamaidon heraa jota voi käyttää leivänleipomisessa, juomana sellaisenaan tai maustettuna
Minä uskoin ohjetta ja laitoin kannen päälle jo alussa, joten jouduin kaatamaan liian nesteen pois pannulta, mutta sain tietysti sivutuotteena hyvää kasvislientä
Ruisvuokaleivän paahdettujareunoja (syntyy siikatartar annoksen sivutuotteena). Kesä on jo melkein ovella ja erilaisia juhlia on tiedossa varmasti jokaisella
Valoin siis ilmavien ja pehmeiden kakkutikkarisydänten kuoret rapsakasta raakasuklaasta. Kakkutikkareihin palaan myöhemmin, mutta niiden ”tuotantoprosessin” sivutuotteena syntyivät nämä kolmen suklaan konvehdit
Sahdin valmistuksesta sivutuotteena saa mäskiä ja itse leivoin kotona siitä osasta sitä jonka sain vierreleipää samalla reseptillä kuin jo aikaisemmin tein kotikaljan mäskistä vierreleipää vaikken silloin vielä teinnytkään sanaa vierre leivän yhteydessä
Minulle ajoitus on erityisen ketterää, sillä talvisin grillaan ison kakluunin lämmittämisen sivutuotteena, ja hiillos on valmis silloin kun puut ovat palaneet
Isänpäivän tartaleteista jäi yli kananmunan valkuaisia ja leivoin niistä marenkeja. Nyt viikonloppuna leivoin piparkakkujaja tein myös pieniä sydämiä ja tähtiä
Leipää ei välttämättä tarvitse leipoa vedestä, siihen voit veden sijaan käyttää maitoa tai piimää ja jos sinulla jostain ihmeen syystä sattuisi olemaan maitoheraa yli juuston tai Tofun valmistuksen sivutuotteena, se kannattaa hyödyntää leivän leipomiseen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.