Samainen viini menee varmasti monen muunkin thai-tyylisen ruoan kanssa. Glorian Ruoka & Viini -lehti sisälsi numerossaan 2/2015 tämmöisen Jouni Toivasen ohjeen. 1-5 pientä punaista chiliä. 1-5 pientä punaista chiliä
eli thaimaalainen kanakeitto, joka on loistava flunssankarkoituskeitto. v=wpcom-no-pv". v=wpcom-no-pv". GA_googleAddAttr("Tag", "aasialaiset-ruokia-maailmalta")
jasmiini- tai basmatiriisiä. Meiltä löytyi puuro-, risotto-, pika- ja basmatiriisiä, mutta ei jasmiiniriisiä, joten meillä tätä syötiin basmatiriisin kera
Kokkina toimi siis pomon vaimo, joka on thaimaalainen. Taannoisella Thaimaan reissulla mä rakastuin thaimaalaisen keittiön antimiin ja erityisesti tomkhagai -keittoon
Koristele lopuksi thaimaalainentom yam -keitto korianterisilpulla. Jos haluat tom yam -keittoosi tulisuutta, lisää joukkoon chiliviipaleita tai tulista chilikastiketta
Nyt kun täältä pohjolan peräkyliltäkin saa thai-aineksia, on ilo valmistaa omassa keittiössä keittoa, jonka aromi kiidättää muistoissa takaisin ensimmäisen Thaimaassa nautitun tom yam kungin äärelle
Erityisesti mieleen jäi TomKha Kai, Thaimaalainenkana-kookoskeitto. Me oltiin viime heinäkuussa Thaimaassa honeymoonia viettämässä ja yksi unohtumattomimmista kokemuksista oli Thaimaalainen ruokakulttuuri
1 pussi Santa Maria Thai TOMKHA- maustesekoitusta. 6-8 dl vettä. Anna kiehua kunnes broileri on kypsää, noin 3-5 min. ) 1 pussi Santa Maria Thai TOMKHA- maustesekoitusta. 6-8 dl vettä
Sillä sitä tää tomkha kai, tuttavallisesti tomppa, on. tomaatteja. Lisää loput kookosmaidosta, tomaatit, herkkarit ja kevätsipulit, keitä hetki ja mausta limemehulla ja kalakastikkeella
Oltiin perheen kanssa Thaimaassa Koh Lantalla viikon mittasella reissulla ja osallistuttiin Mimin kanssa kokkikouluun, jossa me opittiin tekemään erilaisia thai-ruokia
Etenkin, jos olet viljattoman kattauksen tai tiukemman paleon ystävä. Ennen kuin sukellan syvemmälle kookos-kanakeittoon kehotan kurkistamaan Paleokauppaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.