TOM KHA KAI, thaimaalainen kookos-kanakeitto
Puolialaston kokki
Puolialaston kokki
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 5 dl kookosmaitoa
  • 2-3 dl vettä
  • 1 sitruunaruohon varsi (tai 1tl sitruunaruohotahnaa jos et saa sitruunaruohoa käsiisi), valkoinen osa paloiteltuna
  • parin sentin mittainen pala inkivääriä ohuehkoina siivuina
  • 3 banaanisalottisipulia hienonnettuna
  • 2 broilerin rintafileetä ohuina siivuina
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 1 tl palmusokeria (tai vaikkapa ruokosokeria ellet löydä palmusokeria)
  • 200 g kypsiä miniluumutomaatteja
  • 100 g herkkusieniä
  • 3 rkl limettimehua
  • 6 pientä kaffirlimen lehteä
  • 3-5 linnunsilmächiliä hienonnettuna tai 2 pitkää punaista chiliä hienoksi viipaloituna ilman siemeniä
  • muutama korianterin lehti koristeluun

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.