Itse maku näissäkin on mieto, mutta mehukas ja täyteläinen, joten lisukkeeksi suosittelen jotain ärhäkämpää ja hapokkaampaa, kuten vaikka tätä unelmaista tartar-kastiketta
Fish & Chips on herkutteluruokien aatelia. Loppujen lopuksi friteerauksen tavallisesta alkuhankaluudesta huolimatta fisu ranskiksilla valmistuu vaikka pienessä krapulassakin
SUOLAAN KÄTKETTY NIERIÄ JA HELPPO TARTAR-KASTIKE. MAAILMAN HELPOIN TARTAR-KASTIKE. Kuva Väinämöisen viettelys-keittokirjasta (Juvonen-Salo 2005, Gummerus)
Kalapuikkojen kylkeen suosittelen nautittavaksi keitettyjä uusia perunoita voin kanssa, sekä kermaviiliin tehtyä tartar-kastiketta (ohje alla) ja simppeliä coleslawta
Pääruoaksi oli vaaleaa kalaa ja tartar-kastiketta lohkoperunoiden kera. Sekoita ensin tartar-kastike. Caprese on salaatti, jossa perinteisesti on mozzarellasiivuja tomaattisiivujen kera
Kalan lisäksi salaatissa ruokaisuutta tuo kananmunat, ja edellämainittujen sekoitukseen löysi tiensä myös muutama lusikallinen Heinzin Tartar-kastiketta
Tartar-kastike. Tee sillä välin tartar-kastike sekoittamalla ainekset keskenään. Kuten tuossa kerroinkin, kutsui Hartwall ruokabloggareita kehittelemään reseptejä lanseeraamansa Happy Joe - luomusiiderin kylkeen
Laita kulhoon tonnikala, kaprikset, 3rkl majoneesia, purista pari ruokalusikallista sitruunan mehua, ja jos sinulla on tartar-kastiketta niin lisää vielä 2rkl sitä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.