Ylioppilas-, rippi- tai juhannusjuhlien jälkeen voi olla kaapissa mukava left over ruokalista. Savustetusta lohesta ja mozzarellasta saa aikaiseksi vaikkapa tällaista herrkua
lämminsavulohta. Paistettu sipuli antaa tälle savulohi-pastalle ihanan aromin. 1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan juuri ja juuri kypsäksi suolalla maustetussa vedessä
Tämän kesäisen mutta ruokaisan rapujuhlakauden salaatin lehdykät saivat seurakseen savulohta, kurkkua, tomaattia, grillattua melonia ja makeantulista jokirapukastiketta
Punajuuret ovat nyt parhaimmillaan. Niinpä tein tänään niistä savulohelle lisukkeen laatikon muodossa. Punajuuri, kesäsipuli ja ananas sopivat oikein hyvin keskenään
Avokadoa, savulohta ja mantelia. Minulla oli käytettävissäni pieni palanen edellisenä iltana savustettua kirjolohta, kun alkuperäisessä reseptissä käytettiin kylmäsavulohta
Mikäpä parempaa helteillä kuin kylmä ruoka. Sitä me söimme tänään. Tosin lohi oli ollut lämmintä savustamisen jälkeen, mutta nyt se oli jääkaappikylmää
Meillä on pieni pönttömallinen sähkösavustin ahkerassa käytössä, etenkin kesäaikaan. Pääasiassa savustellaan sillä erilaisia kaloja, mutta ollaan käytetty sitä myös lihalle, esimerkiksi porolle
Fenkoli-retiisisalaattiFenkolipastaMarinoituja linsseja ja lämminsavulohtaKotiliesi. lämminsavulohta. Musta riisi ja lämminsavulohi tuovat tälle Kira Åkerström-Kekkosen kevyelle fenkolisalaatille ruokaisuutta
Koo sai lahjaksi sähkösavustimen ja olemme muutaman kerran nyt savustellut. Ekalla kerralla olimme niin tohkeissamme että unohdimme kalasta suolan kokonaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.