Naan leipä on Intialainen pannuleipä, jota on todella helppo valmistaa myös itse. Ja täytyy kyllä sanoa, että itse tehty naan leipä on ravintoloiden leipää parempaa
Makumatkailua intian suuntaan ja kokeilussa oli tehdä naan leipää. NAAN LEIVÄT Taikinan juuri. 2) Lisää taikinaan vatkattu kananmuna, sulatettu rasva ja vehnäjauhot, Alusta taikina tasaiseksi
Naan-leipiä en jaksanut leipoa, vaikka niitäkin ohjeessa suositeltiin. Tämä tandoorin Mifun resepti otti silmään Valion -sivuilla ja pakkohan sitä oli testata
Kyytipojaksi suosittelen Naanleipää ja lassia. Naanleivän haen kaupasta vakuumina ja lämmitän sen kotona uunissa, mutta lassi lyhyesti, 3 dl maustamatonta jogurttia jonka sekaan 1 rkl mango, persikka tjsp sosetta, lisäksi hippunen suolaa ja jääpala, sekoita ja juo
Naan-leivän reseptiä on etsitty netistä kovasti, ja se onkin yksi haetuimmista resepteistäni. Perinteisesti naan valmistetaan siten, että taikina taitellaan useamman kerran, jolloin leipään tulee kaulitessa kerroksia
Intialaisen ruuan kaveriksi pitää aina tehdä ehdottomasti naan leipiä ja tällä kertaa kokeilin alla olevaa ohjetta, jonka alkuperäisen version löysin Hellapoliisilta
naan leipä ihan taivaallista. Tarjoa pinaatti-inkivääri-härkiscurry keitetyn riisin ja naanleivän. Itse en tällä kertaa kerennyt naanleipää leipoa, mutta tässä
Tässä ruoassa käytin ystävältäni saamaani Tandoori masala -mausteseosta. Tandoori masala on mielestäni voimakkaampaa ja ehkä kyllä myös hivenen parempaa - tosin syy voi piillä ihan mausteseoksessa itsessään, sillä tämä ystävältäni saama on tuomisia Dubaista mausteiden tuoretiskiltä, kun Garam masalani on taasen ostettu Punnitse ja Säästä -liikkeestä
Lisukkeena riisiä ja Naan leipää. Nauti tosiaan riisin ja naan leivän kanssa. Intialainen ja Nepalilainen ruoka on aina kiinnostanut mua ja kun sitä syö ravintolassa miettii että osaisimpa itsekin tehdä tätä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.