Suolaiset leivonnaiset

Suolaiset leivonnaiset

  • 15 Reseptit
Pienet suolaiset pikkuleivät

Pienet suolaiset pikkuleivät

Molemmat ohjeet ovat Kotilieden Leivontanumerosta 2015. Nämä sijoittuivat pikkuleipäkisassa sijoille 9 ja 10
Hapanjureen leivottu leipä

Hapanjureen leivottu leipä

Vaaleaa leipää hapanjuurella, ilman hiivaa. Edellisessä postauksessa kerroin hapantaikinajuuren käynnistämisestä
Ohraleipä ja tumma taivas

Ohraleipä ja tumma taivas

Minulla on jo jonkin aikaa jauhokaapissa ollut luomu ohrajauhopussi odottamassa, että siitä jotakin leipoisin
Pizzamuffinssit

Pizzamuffinssit

Pizzahenkiset muffinssit ovat loistavia eväänä, välipalana tai leffankatselunaposteluna. Munffinsseissa on mukavasti proteiinia ja reilusti makua
Hiivaton näkkileipä

Hiivaton näkkileipä

Olen aina ihmetellyt, miksi suomalaiset leipovat näkkileipää niin harvoin. Kotona leivottu näkkileipä on nopeatekoinen herkku ja teen kanssa aivan lyömätön yhdistelmä
Näkkileipä mikä häviää hetkessä

Näkkileipä mikä häviää hetkessä

Copas Y Tapas-ravintolan näkkileipä. Suositellaan ja ravintolassa tarjoillaan juustojen kanssa. Mielestäni ei vaikea valmistaa, ainakaan taikina
Itse tehty näkkileipä

Itse tehty näkkileipä

Tätä herkullista näkkileipää maistoin työkaverin tekemänä viime vuonna ja pyysin heti ohjeen. Vasta nyt kuitenkin sain sitä tehdyksi ja onhan tämä vaan niin hyvää, että pääsee meille ihan vakkariohjeeksi

Kasvissamosat

Kymmenen vuoden takainen Intian-reissuni oli ensimmäinen kertani Euroopan ulkopuolella. Ja monella tapaa hyvin
Rapeat siemennäkkärit

Rapeat siemennäkkärit

Näkkileipäohjeita löytyy jo aika kasa täältä blogista, mutta aina joukkoon yksi uusi mahtuu. Tämä ohje on löytynyt Pirkan ruokalehdestä
Sillikakku

Sillikakku

Kun minua pyydettiin mukaan Ahti-sillit -kampanjaan, ei vastausta tarvinnut paljon miettiä. Meillä syödään silliä niin arkena kuin juhlapäivinäkin
Kylmäkohotettu perunalimppu

Kylmäkohotettu perunalimppu

Tässä taas yksi leipäkokeilu. Kun kotona on leipä loppu, kaivan yleensä jonkin uuden reseptin leivottavaksi
Pitaleivät pulled porkilla ja tzatsikilla

Pitaleivät pulled porkilla ja tzatsikilla

Pulled pork -liha hampurilaisten täytteenä on ehdottomasti herkkua. Riivityn nyhtöpossun, toisin sanoen pulled porkin resepti löytyykin jo täältä blogista
LEIPÄKAVALKADI (11 leipäreseptiä)

LEIPÄKAVALKADI (11 leipäreseptiä)

Itsetehtyä. leipää ei voita mikään kaupan leipä, sillä itse tehty leipä on niin tuoretta ja aitoa ja vastapaistetun leivän tuoksu on vastustamaton
Tandoori & Naan

Tandoori & Naan

Monesti olen yrittänyt jäljitellä Nepalilaista ruokaa ja tämä versio on varmaan aika "villi" ja ehkä ei niin korrekti, mutta hyvältä maistui itsepaistetun Naan leivän kera ja orientaaliset tuoksut levisivät joka nurkkaan ja jopa ulos kadulle asti