Tämä tandoorin Mifun resepti otti silmään Valion -sivuilla ja pakkohan sitä oli testata. Olen vähän huono juoksemaan trendien perässä, oli sitten kyse sisustuksesta, musiikista, vaatetuksesta tai ruoasta
tandooritahnaa. tandooritahnaa. Aloita kananmarinoinnilla, laita 2 rkl tandooritahnaa ja 0,5dl maustamatonta jogurttia kulhoon, lisää kuutioiksi leikatut kanafileet joukkoon. Lisää vielä 2rkl tandooritahnaa ja anna kastikkeen hautua keskilämmöllä vähintään tunti
Tässä ruoassa käytin ystävältäni saamaani Tandoori masala -mausteseosta. Tandoori masala on mielestäni voimakkaampaa ja ehkä kyllä myös hivenen parempaa - tosin syy voi piillä ihan mausteseoksessa itsessään, sillä tämä ystävältäni saama on tuomisia Dubaista mausteiden tuoretiskiltä, kun Garam masalani on taasen ostettu Punnitse ja Säästä -liikkeestä
1 tl tandoori masala maustetta. Jos olet blogiani seurannut saatat jo tietää, että meillä rakastetaan intialaisia makuja ja syödään vähintään kerran viikossa Tikka Masalaa
1 prk paseerattua tomaattia // 2tl tandoori maustetta. 2tl tandoori maustetta. Huh rankan viikon jälkeen on aika ihana, että aurinkokin toivottaa meille ihanaa vappua
Olen haaveillut rakentaa pihanperälle maahan oman tandooriuunin. Tandooriuuni on intialainen keksintö. Tandooriuuni paistaa pinnan rapsakaksi ja sisältö jää mehukkaaksi
- broikun maustamatonta filesuikaletta noin 400 g- purkki kookosmaitoa, myös kevyt käy hyvin- saostukseen tarvittaessa Maizenaa- pussillinen valmista mausteseosta (thaimaalainen/tandoori/tikka masala)- 3-4 valkosipulin kynttä viipaloituna- pussillinen valmiita wokkivihanneksia oman maun mukaan- paketti sokeriherneitä- munanuudeleitaLisukkeeksi paistan yleensä kaupasta saatavia valmiita naanleipiä jotka voitelen vielä voilla
Intialaista tandoorikanaa, raitakastiketta ja aromaattista keltaista mausteriisiä. Kanaa melkein kuten intialaisessa tandooriuunissa valmistettuna kurkuraitakastikeella ja mausteisen aromaattisen keltaisen basmatiriisin kera
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.