Uunilohi on helppo tehdä, varsinkin, jos saa valmiin fileen kaupasta. Lähikaupassa oli fileet tarjouksessa ja päätin tehdä uunilohta pestokuorrutteella
ravintolapäivää varten =) Kiitos kaikille asiakkaille. Tässä yksi leivonnainen, jota oli myynnissä (ja josta jäi kinuskit tuorekelmuun tai muuten vaan oli vaikea leikata palasia
Lanttu ei ole meillä ainoastaan joulun ajan ruoka. Lanttua syödään pitkin vuotta. raakana lohkoina, raasteena, salaattiin lisättynä, lanttukukkona, pannulla haudutettuna
Uunilohta on kiva varioida eri tavoin. Tällä kertaa, mieheni ehdotuksesta, sitä maustoi pesto. Pesto tehdään perinteisesti basilikasta, parmesanista, oliiviöljystä ja pinjansiemenistä
Suositun Pain de Martin -blogin kirjoittajan, Martin Johanssonin juurileivontaan keskittyneen opuksen suomenkielisen käännöksen ilmestyminen oli monelle aiheesta kiinnostuneelle onnenpäivä, minullekin
Siis hitaasti ja hartaasti leivottua leipää, joka valmistuakseen vaatii oikeasti vaivaa ja aikaa. Olen nykyään onnellinen puutiinun, kohotuskorin ja hapanjuuren omistaja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.