) Toivottavasti tykkäätte, sillä risottoja on varmasti paljon luvassa lähiaikoina - elän nimittäin sellaista risottohuumaa, että ainakin tällä hetkellä mainitsisin sen lemppariruoakseni, jopa pizzan ohi
Lisää viini ja sahrami ja mausta suolalla ja pippurilla. 500 g risottoriisiä. Lisää kana ja sipuli ja ruskista sekoittaen keskilämmöllä 8-10 minuuttia kunnes ne ovat kullanruskeita. Se vie aikaa noin 20-25 minuuttia. 500 g risottoriisiä
Pollo allapizzaiola (tai pizza jolla, kuten mieheni aina sanoo) on hyvin tunnettu ruoka Italiassa. Se on tosi hyvä vaihtoehto kun te haluatte laittaa kanaa eri tavalla ja lapset tykkäävät siitä paljon
Muutenkin lisukkeeksi suositeltavan Risottoalla Milanesen eli klassisen sahramirisoton versio lehdessä kuulosti omaan korvaani oudolta, lähdin eteenpäin sillä perus-reseptillä, joka ennenkin oli toiminut
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. M. u. t. a. m. v. o. s. i. e. n. k. ä. l. y. ö. r. J. ,. j. h. d. N. p. g. b. c. S. T. E. Ä. A. (. 2. 5. ). O. &. R. 1. 0. /. L. P. H. U. K. 3. V. 4. I. 9. 6. G. 7. C. 8. =. +. Y. d l
Meillä ei ole työpaikalla lounasruokalaa ja syön monesti töissä eväitä. Alunperin minulla ei ollut tarkoitus julkaista tätä "risotto"-reseptiä blogissa, mutta kokkailukuvani Instagramissa ja Facebookissa herätti sen verran huomiota, että päätin jakaa ohjeen
Italiassa salsa tartufataa sai helposti useimmista ruokakaupoista (ainakin kotiseudullani Umbriassa), Suomessa sen sijaan en muista sitä nähneeni Turussa ainakaan muuaalla, kuin Stockmannilla, jossa muuten on kokonaisiakin tryffeleitä myynnissä
Munakoiso voi olla haastava raaka-aine, mutta suosittelen kokeilemaan pasta alla normaa tällä ohjeella ja lukemaan myös rouva Gastronaatin vinkit munakoison kesyttämiseen Gastronaatti-kirjasta
Anna nesteen imeytyä kannen alla hiljaisella tulella ja lisää tarpeen tullen kuumaa vettä, niin että riisi pysyy helposti sekoitettavana mutta ei ui nesteessä
Lisää viini ja anna sen haihtua samalla sekoittaen. n Nonna Mia -pestoa)n. Ainekset kahdelle 2,5 dl risottoriisiä (carnaroli tai arborio)1 l kuumaa kasvislientän
Mies sai työpaikailta "joululahjaksi" kilon köntin parmesaanijuustoa italiasta, joten se piti tuhota ja mielessäni oli ollutkin että joku risotto tälläviikolla tehdään
Joka alue valmistaa Guancialea omallatavalla ja pitävät kiinni omasta D. Jotkut pitää monta päivää suolaliemessä jotkut taas marinoi kylmimttäin suolalla, salvialla, rosmariinillä ja pippurilla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.