Riimisuolattua häränrintaa voikastikkeen ja kantarellien kera
Mtv3.fi
Mtv3.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Kuudelle
  • 1 ½ kg riimisuolattua häränrintaa
  • 1 laakerinlehti
  • 10 kokonaista valkopippuria
  • 1 porkkana
  • 100 g juuriselleriä
  • ½ purjo
  •  
  • Kastike
  • 3 oksaa tuoretta timjamia
  • 30 g voita
  • 1 nippu lehtipersiljaa
  • 4 dl keitinlientä
  •  
  • Nuoria vihanneksia tarjoiluun
  • 2 tuoretta punajuurta
  • 4 valkoista parsaa
  • 4 salaattisipulia (kevätsipulia)
  • 1 parsakaali
  • ½ kukkakaali
  • 5 tuoretta pikkuporkkanaa
  • pieni nippu lehtipersiljaa
  • 200 g kantarelleja
  • suolaa ja valkopippuria

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.