Kantarellista herkkuja - hilloa, keittoa, pikkelsiä
Jauhoton taikina
Jauhoton taikina
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 0,5 dl vettä
  • 50 g sipulia
  • 0,5 tl suolaa
  • 0,5 tl rouhittua mustapippuria
  • 2 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 litra kantarelleja
  • 1 dl etikkaa
  • 1 dl vettä
  • 1 dl sokeria
  • 0,5 dl sitruunamehua
  • 2 tl suolaa
  • 2 kpl 1,5 dl purkkeja.) Kiehauta liemi ja kaada kantarellien päälle. Laita kansi tiukasti kiinni. Anna maustua jääkaapissa pari viikkoa ennen käyttöä.Kantarellikeitto
  • 1 rkl voita
  • 1/2 sipuli silppuna
  • 1 litra kantarelleja puhdistettuna ja halkaistuna, isot vielä pienemmäksi
  • 2 rkl valkoviiniä
  • 1,5 dl ruokakermaa
  • 2 dl hyvää lihalientä
  • 0,5 dl ruokakermaa
  • 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Lisää sitten kermaan sekoitettu keltuainen sekä persiljasilppu. Älä keitä enää. Soseuta sauvasekoittimella ja tarjoile heti.

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.