Tänä pääsiäisenä halusin kokeilla tehdä Kinder-brownieita ja tällaisia herkkuja niistä syntyi. Brownie-pohjan alkuperäinen resepti on otettu Tarun Taikakakut blogista ja hän on ottanut sen Passion For Baking blogista
Olen (varmasti myös kanssa-eläjiäni) hämmentävä yhdistelmä holtitonta hillittömyyttä, joka näkyy totaalisena kyvyttömyytenä kieltäytyä vielä yhdestä siivusta pizzaa (tai kokonaisesta lampaanreidestä) sekä perverssiä viehtymystä kaikkeen minikokoiseen, minkä ansiosta esimerkiksi Tukholman Grand Hotelin aamiaisella tarjolla olevat miniatyyri-Kalle's Kaviar-tuubit saavat äidinvaistoni herämään tavalla, johon edes nälkää näkeviä sudanilaislapsia esittelevät Unicefin mainoskampanjat eivät kykene (anteeksi Afrikka)
Toin Brasiliasta aitoa Brasilialaista Doce de leiteä. Eli suoraan suomeksi käännettynä maidon sokeria. Järkevästi käännettynä toffeeta, joka on keitetty kondensoidusta maidosta
Iso latte, grande mukiin, ekstra kuumana, puolet soijamaidolla, puolet kookosmaidolla, ekstra annos maitovaahtoa, ei rasvaa, 2 pumpullista vaniljasiirappia, ripaus kanelia, ei sokeria, päälle kermavaahtoa ja kolme kaakaoströsseliä… Näinkö sen kahvin tilaamisen pitäisi about mennä
Ja nyt, yleisön pyynnöstä. kolmen suklaan juustokakun resepti. Viime perjantaisten valmistujaisten jälkeen useampikin henkilö on pyytänyt tämän suklaisen juustokakun ohjetta ja tässä se nyt sitten tulee
Grande Tradition, makea, hedelmäinen kuohuviini, Ranska,. Pohja. Sekoita keksimurut ja voisula keskenään ja painele irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille
Nämä kuppikakut ovat ihanan suklaisia ja likööri tuo makuun juhlavuutta. Kokeilin ensimmäistä kertaa kuorrutteeksi Simply Meltsejä ja ainakin toffeen makuisena ne yllättivät positiivisesti niin maullaan kuin helppokäyttöisyydelläänkin
On taas se aika vuodesta. Cono Surin järjestämä reseptikilpailu bloggaajille on startannut. Tehtävänä oli suunnitella pääruokaresepti, joka sopii mahdollisimman hyvin Cono Sur Bicicleta Pinot Noir tai Bicicleta Riesling-viinin kanssa nautittavaksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.