Herkkuja leipomassa

Kinder-browniet/ Kinder Brownies

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Brownie-pohja
350 g Fazer taloussuklaata
230 g normaalisuolaista voita
350 g fariinisokeria
1 tl vaniljasokeria
5 kananmunaa 2 keltuaista 160g vehnäjauhoja
36 g (75ml) makeuttamatonta kaakaojauhetta
Reilusti erilaisia Kinder karkkeja
(esim. Kinder Surprice munia, Kinder Bueno white ja Kinder Bueno patukoita, Kinder suklaapatukoita, Kinder Schokobons karkkipussi)
Kinder-mascarpone kerma
120 ml kuohkerma
3 kpl (a`20g) Kinder Surprice munaa rouhittuna
57 g mascarponea
1/2 ml sokeri
1/4 ml vaniljasokeri
Brownie base
350 g dark chocolate (I use 44%)
230 g normally salted butter
350 g light brown sugar
1 teaspoon vanilla sugar
5 eggs
2 egg yolk
160 g all-purpose flour
36 g (75ml) unsweetened cocoa powder
Lots of different kind of Kinder candies
(e.g. Kinder Surprise Eggs, Kinder Bueno white and Kinder Bueno bars, Kinder chocolate bars, Kinder Schokobons candies)
Kinder-Mascarpone Cream
120 ml whipping cream
3 (a`20g) Kinder Surprise Eggs chopped
57 g mascarpone
1/2 ml sugar
1/4 ml vanilla sugar