Kanan (tai broilerin) kanssa aina vähän jännittää jääkö liha raa'aksi tai toisaalta kuivuuko se. Viime talvena odottelimme tähän aikaan talvesta kuumeisesti Thaimaan matkaa
Curryn ainekset löytyvät Suomesta lähestulkoon etnisistä kaupoista, mutta tuoreen thai galangalin ja sormijuuren (finger root) suhteen täytyy sukeltaa uusin silmin kauppohin etsimään
Itse rakastan tulista ruokaa ja suuni on tottunut thaimaalaisiin hiirenkakkachileihin (phrik ke noo), joten tilaan ruokani ”phet phet”, thaimaalaisittain tulinen
muutama kurkku (tai puolikas tai kolmasosa pitkästä kurkusta). (ruoan mukana tulevan riisin lisäksi). tosin se ravintolan nettisivuilla oleva annos (shahi paneer)kuulostaa paremmalta kuin tämä saamani annos
(. ). ). ). ). ). ). ). V. i. e. t. m. h. o. l. a. v. r. s. n. ä. k. u. S. y. p. d. j. E. A. N. g. 2. ,. f. T. ö. R. 1. H. -. <. 3. L. M. 4. 0. b. Y. K. O. D. P. m i
Edessä oli viimeinen viikonloppu Pattayalla ja olimme sopineet mieheni kanssa, että hän saisi käydä ulkona syömässä ja viihteellä pe illalla ja minä saisin tehdä la illalla mitä haluan (sushia ja hierontaa
). Alexin nukkuessa päikkäreitä kävin läpi meidän Thaimaan matkakuvia. Paljon ei niitä ole, sillä en kantanut kameraani kovinkaan useasti mukana, mulla oli yleensä aika pieni laukku mukana eikä siihen mahtunut mitään ylimääräistä
). Pikaveneellä pääsee perille nopeasti (noin 15 min) ja takaisin maihin sovittuun aikaan, mutta se toki maksaa (1500-2500 bathia). Maksu (30-50 bathia/hlö) tapahtuu, kun kuski on kohteessa perillä. Isomalle porukalle kannattaa tinkiä yhteishinta, mutta noin muuten 100 bathia (koko päivästä) taitaa olla aika yleinen taksa. Lavataksista maksettiin 30 bathia/hlö (lapset matkustivat sylissä eli heistä ei tarvinnut maksaa) ja rantatuoleista 100 bathia. Pois me lähdettiin klo 17 lautalla (joka lähtikin jo 16. 50 vaikkei ollut edes kovin täynnä). Thaimaassa pimeys tulee noin klo 17
(Oma chilijauheeni oli tainnut hieman menettää potkuaan ollessaan huonosti suljetussa pussissa. ). Samalla hyvä ystäväni vei minut ulos syömään thaimaalaiseen ravintolaan
(. ). (. ). (. ). (. ). ). ). M. e. i. d. ä. n. p. r. h. o. l. k. s. a. y. t. T. m. u. v. ,. ö. j. V. J. K. b. A. S. -. H. P. c. R. &. 1. 3. 0. B. ". 8. 7. w. =. L. N. E. U. g. f. I. 4. 2. 5. €. c l
(. ). (. ). (. ). ). ). ). ) l. E. n. s. i. m. ä. e. a. u. o. l. p. k. v. h. t. r. j. ö. O. d. ,. b. g. T. N. y. M. K. A. S. -. J. c. 9. 1. 0. &. ". V. H. I. R. 6. B. 2. 4. Y. U. L. P. w. 5. q. D. G. F. z. C. +. 3. x
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.