TomYam nuudelipannu. in TomYam -tahnaa. - Keitä nuudelit ohjeen mukaan, mutta lisää keitin veteen yksi kasvisliemikuutio ja reipas ruokalusikallinen tomyam-tahnaa, älä kaada mausteista keitinvettä pois
Blogista löytyy aikaisempikin ohje puolukkahyytelölle. Nyt poimin vajaa 7 litraa puolukoita, jotka eivät olleet ihan kypsiä (osa kyllä syötiin sellaisenaan)
Tämä tomyam on kuitenkin toiminut ihanasti ja maku tuo ihania reissumuistoja mieleen. Mikäli joku etsii pientä ja näppärää kameraa, suosittelen ehdottomasti
Koristele lopuksi thaimaalainen tomyam -keitto korianterisilpulla. Lisää katkaravut ja kirsikkatomaatit, kuumenna, mutta älä keitä, etteivät katkaravut sitkisty
Tarjoile marjojen, sokerittoman hillon ja pähkinöiden/pähkinävoin kera. Koska ihastuin niin kovin kurpitsamuussiin, minun oli pakko kehitellä kurpitsasta myös pari muuta reseptiä
Tässä on vähän enemmän vaiheita kuin normipiirakassa, mutta ehdottomasti pienen vaivan arvoista. Mustikkasesonki aloittelee jo täällä meidänkin perukoilla, mutta ensin on tyhjennettävä pakastin viime vuotisista
Illan aloitti ”siikaa kahdellatapaa”. Ehdimme vielä ennen Joulua istahtaa ystäväpariskuntamme kanssa alas saman ruokapöydän ääreen ja nautiskella hyvästä ruuasta ja ihanasta seurasta pitkän kaavan mukaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.