Mittaa sokeri kattilan pohjalle, ravistele kattilaa niin, että sokeri leviää tasaisesti. Kuumenna hitaasti sekoittamatta, kunnes se sulaa ja muuttuu kullanruskeaksi
Tummaa kuohkeata suklaavaahtoa, mustikkahilloa ja sokerilla makeutettua kurpitsasosetta. Tällöin niitä kannattaa vähän vispata sokerin kanssa, ja lisätä suklaan sekaan parissa kolmessa osassa välillä sekoittaen
Poista kyljysrivistä ylimääräiset rasvat ja raaputa terävällä veitsellä luista kalvot irti. Sekoita marinadin aineet keskenään ja nosta liha tukevaan pakastepussiin
Black velvet -kakku kuin tummaa samettia on mehevä juhlakakku, jossa yhdistyvät viskin, tumman suklaan ja mustaherukan maut täyteläiseksi kokonaisuudeksi
Todennäköisesti aloitin kastikkeen teon liian myöhään ja keitin nesteitä liian vähän aikaa kokoon. Lopulta oli pakko suurustaa kastike maizenalla, sillä paisti ja perunat meinasivat jäähtyä
Suklainen Nutella Mud Cake sulattaa sydämen kuin sydämen, on luontaisesti gluteeniton jajauhoton. Nutella mutakakku on nopea ja varsin helppo valmistaa, vaikein osa lienee noiden keltuaisten ja valkuaisten erottelu
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.