Mitenkään tilastoihin tutustumatta tuntuu, että kun hunajamarinoidut broilerisuikaleet alkoivat väistyä, niin broilerin rinta valloitti ruokapöydät, mielellään vielä se ohuempi leikeversio, joka valmistuu ehkä kolmessa minuutissa
Sulata pakastettu lampaanpaisti hitaasti jääkaapissa. Suunnilleen kymmenkunta vuotta meillä on ollut tapana syödä pääsiäisateria jo pitkäperjantaina aikataulusyistä
Ankka löytyy useammin pakaste-altaasta ja hinta on mielestäni hyvin edullinen. Kokonainen paahdettu ankka on todella herkullinen ruoka, joka sopii hyvin juhlapöytään
sitruunalla ja valkosipulilla. Yksinkertaisen hyvää ja varsinkin paistoliemi oli ihanan sitruunaista. Paiston lopuksi kaadoimme liemen kattilaan ja lisäsimme siihen tilkan kermaa
Tarjoalampaanpaistin lisäksi rikottuja palsternakka-perunoita. Kuori ja puolita valkosipulinkynnet. Tee paistiin veitsellä pieniä viiltojaja työnnä valkosipulit viiltoihin
Mittaa sokeri kattilan pohjalle, ravistele kattilaa niin, että sokeri leviää tasaisesti. Kuumenna hitaasti sekoittamatta, kunnes se sulaa ja muuttuu kullanruskeaksi
Tehtiin puolikkaasta fileklöntistä pihvejä ja toisesta puolikkaasta paisti uunissa. Eilen syötiin pannulla paistettuja pihvejä, lohkoperunoita, uunibataatteja, aurajuusto-herkkusienikastiketta sekä valkosipulileipäsiä
I. s. o. ä. i. d. n. a. k. e. l. m. p. t. u. L. r. T. h. v. j. S. ,. H. y. 8. V. w. f. O. A. 1. M. ". J. N. ö. R. -. 2. (. ). Y. Ä. P. K. E. +. U. _. 9. 0. 3. g. =. 5. 6. 7. ➔. D. /. _ l. k g. d l. t l
O. n. p. a. s. o. l. u. t. i. h. m. v. ä. e. P. ö. y. j. r. g. L. J. k. ,. (. f. ). 6. 7. 8. 0. N. d. ". K. 1. 3. 2. b. T. H. A. -. 5. C. M. /. S. Y. ) l. k g. t l
Pyyhi lampaanpaisti ensin kuivaksi talouspaperilla ja sivele se sitten oliiviöljyllä. Ota paistiin kauttaaltaan kaunis ruskea paistopinta kuumalla paistinpannulla ja mausta paisti runsaalla suolalla sekä mustapippurilla
Päätin iskeä kiinni, sillä kokonainen siivekäs on harmillisen harvinainen herkku. Nyt Stockalla oli tarjouksessa kokonaisia ranskalaisia luomukanojaja kotimaisia kanoja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.