Kuori pikkusipulit ja ruskista ne voissa. Paista lihakuutiot erissä ja mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä paistetut lihakuutiot pataan, ripottele päälle vehnäjauhoaja sekoita kunnolla
Tykkään sen mausta ja ruokaisuudesta. Ja oi miten hyvää syntyikin. Speltissä ole risottoriisin kaltaista tärkkelystä, joten risoton tyyppisen koostumuksen syntymiseen tarvitaan reilusti parmesaamia ja voita
kantarelleja. Sienipostaukset jatkuvatja taas on yksi Julia Childin resepti testissä. Pizzapohjan resepti on Julialta, mutta täytteet tein oman maun mukaan
R. a. u. t. p. d. s. h. e. i. r. v. j. k. n. l. o. m. T. y. ä. -. ,. K. ö. 4. V. 1. 5. 7. 0. g. 2. S. H. L. 3. *. ô. ü. b. P. M. N. (. ). J. A. I. Ä. O. U. W. D. Ü. ) l. d l. s l
Voit paistella sienet ja kalafileen samalla pannulla, ne antavat makua toisilleen ja tiskiä säästyy. Paistoin kantarellit tällä kertaa vain nopeasti kypsäksi, mutta voit tehdä sen myös pidemmän kaavan mukaan ja houkutella kantarellista vielä enemmän makua mukaan
kantarelleja. Keitä parsakaali kypsäksi ja soseuta. Lisää kerma, mausta suolalla ja pippurilla. Muotoile ne renkaiksi, kiinnitä hammastikuilla ja laita vadille
Toissapäivänä kävin taas "iltalenkillä" lähimetsässä, eli sain poimituksi pari litraa kantarelleja. Harhaudun nimittäin koko ajan polulta pusikkoon sieniä poimimaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.