-. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. A. k. t. i. v. n. (. j. a. p. s. ). l. m. u. 3. –. 4. ,. o. h. r. ä. d. J. y. V. T. ö. 1. g. 2. K. F. L. O. t l
Rusinoiden käyttö pastassa tai ylipäätään suolaisessa ruuassa saattaa tuntua erikoiselta. Ohjeen löysin La cucina italiana -lehden toukokuun numerosta ja se on perinteinensisilialainenresepti, joskin tämä versio on tonnikalalla rikastettu
e. -. e. -. e. E. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. e. M. a. h. t. v. p. s. i. k. l. n. ä. r. u. o. m. y. ,. K. 2. 3. j. R. 5. 0. 7. g. z. Ä. S. d
Laita suolattu vesikiehumaanpastalle. Tässäpä yksi sellainen alkavaa viikkoanne piristämään - yksinkertaisuudestaan huolimatta aivan huikea makunautinto, jos sattuu olemaanlohen ystävä
Laita joukkoon ja ruskista jauheliha, lisää pekoni- ja makkarakuutiot. Kun yhdistää pastaa ja villisikaa bolognalaiseen tapaan, niin maistuvuus on taattu
Italiaahan en ymmärrä senkäänvertaa, mitä espanjaa, mutta kyllähän tuon pastannimen ällät niin iloisestikieleltä pyörähtävät (etenkin jos Keith Floydin tyyliin aloittaa kokkaamisentekemälläensinlähempää tuttavuutta siihenraaka-aineeseen
Keitä sillä välin pasta kukkakaalin keitinvedessä. Italialaisestakeittotaidostaminulle on juurtunut tapa suosia sesonginraaka-aineita ja harva asia (jos ei mukaan lasketasieniä ja kurpitsaa) tuntuu niin syksyiseltä, kuin kaali
Osa hyödyntää lämmitettyä kulhoa, itseteen carbonaran hiukan jäähtyneellä, mutta edelleen lämpimällä pannulla ja sekoitanraivokkaannopeastikananmuna-juustoseoksenpastan joukkoon
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.