Laita suolattu vesi kiehumaan pastalle. Tässäpä yksi sellainen alkavaa viikkoanne piristämään - yksinkertaisuudestaan huolimatta aivan huikea makunautinto, jos sattuu olemaan lohen ystävä
Rusinoiden käyttö pastassa tai ylipäätään suolaisessa ruuassa saattaa tuntua erikoiselta. Ohjeen löysin La cucina italiana -lehden toukokuun numerosta ja se on perinteinen sisilialainen resepti, joskin tämä versio on tonnikalalla rikastettu
-. -. -. -. -. -. -. E. n. j. a. k. s. u. t. i. v. e. S. T. o. m. A. g. l. &. O. r. ä. p. h. y. 2. 5. 0. f. c. 1. P. R. (. ). d. K. ,. M. Y. C. N. L. b. n g
Tämän ruoan voi valmistaa aivan normaalista parsakaalista, ellei romanescoa kaupasta löydy, ja itsekin käytän mielelläni parsakaalia, mutta olen todella innoissani joka kerta kun löydän romanescoa, ja harvoin jää ostamatta kun sitä löytyy
pyörylöiksi, viipaleiksi tai pitkulaisiksi paloiksi (jos päädyt käyttämään spaghettia tai muuta pitkää pastaa, jälkimmäinen on mielestäni sopivin vaihtoehto)
Related PostsIhan pilkulleen – pastacarbonaraPerjantai-illan nopea sitruunapastaAmmattilaisen arkiruokaa – kuhaa antiboiseTuoksuva vastalause suorittamiselle – LasagneJuhlat arjen keskellä – kello viiden tee ja mango-mandariinikakkuPienen talouden lasagne – Karitsa-punajuurilasagne
Laita suolattu vesi kiehumaan pastalle. Turhan harvoinhan tätä herkkua vaan tulee käytettyä - kallis hinta on luonnollisestikin rajoittava tekijä ja täällä Suomessa lisäksi se, että sitä ei aivan joka kaupassa ole
-. -. -. -. -. B. r. o. i. l. e. n. s. ä. t. a. f. V. k. p. u. M. m. y. ,. 2. d. 1. 5. 0. g. c. h. j. v. (. H. ). P. S. Ö. T. J. K. ö. L. 3. 4. b. I. a l. d l
-. -. -. -. -. -. 1. 5. 0. g. p. a. k. s. t. e. i. n. ½. u. l. 3. y. ä. v. o. 2. r. ,. d. m. h. j. (. ). L. K. 4. S. H. U. O. M. T. f. ö. I. J. V. r k. d l
-. -. -. -. -. -. T. ä. m. t. o. a. i. k. s. e. p. l. n. u. ö. y. r. j. v. ,. h. S. O. K. b. d. M. E. Y. P. f. 4. 3. 2. (. á. 0. g. ). 1. V. 8. L. N. c. w. '. I. F. U. W. x. C. A. z. t l
Ja se on tämä pasta. Mutta, kun lähettää miehen kauppaan ja huomaa kesken ruoanlaiton ettei tämä ole tuonut pääraaka-ainetta (tai edes maininnut, että ei ole tuonut sitä) on hiukan pakko keksiä pikapikaa hihasta jotain muuta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.