Pastacarbonara, miilunpolttajan pasta. Minä laitan veden kiehumaan ja keitän pastan. Keittokirjamme sivu (kiitos Sikke Sumari), jossa on spaghetti carbonaran ohje, on täynnä rasvatahroja
Tässä nyt kuitenkin aikalailla klassikko, pastaCarbonara. Pastat ovat siitä mainioita, että voit varioida niitä, miten tykkäät ja monesti vähilläkin aineksilla mennään jo pitkälle
PastaCarbonara, erittäin hyvä ja helppo arkiruoka joka valmistuu hetkessä. Pastacarbonara. Aineksia ei paljoa tähän klassikkoruokaan tarvitse, mutta maistuakseen täydelliseltä se vaatii vain sopivassa suhteessa suolaa ja pippuria
Kuka nyt ei ole ikinä syönyt Carbonarapastaa. Tämä on myös pää raakaaine Amatriciana Pastaan. Perinne taas kertoo että Pecorino Romano kuuluu Carbonaraan
niin perinteisen spagetin ja tagliatellen kuin kesäkurpitsapastan ja karppaajan tuorepastan kera. Kermainencarbonara sopii herkullisesti kaikeinlaisten pastojen kanssa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.