Eli hierotaan märkä mausteseos tomaattimurskan kanssa pintaan ja kypsennetään uunissa 175 asteessa kauan, ainakin kaksi tuntia kannen alla tai foliolla peitettynä
Olen pitkään etsinyt haastajaa mokkapaloille. Blogissa on aiemmin esitelty toffee-mokkapalat sekä lukuisa määrä erilaisia leivosten ja mokkapalojen välimaastoon jääviä makeita herkkuja
Tänään on ensimmäinen päivä joulukuuta, joten ovi vapautuneesti kirjoittaa joulujutuista. Meidän perheessä joulunodotus aloitetaan aina ensimmäisestä adventista, jolloin syödään luumutorttuja ja juodaan ensimmäiset glögit
noin 700g kokonainen maustamaton porsaanfilee. Laita filee uuniin 175* C ja paista puolisen tuntia. Optimaalinen sisälämpötila olisi 67 *C koska liha jatkaa kypsymistään vielä uunista oton jälkeenkin. 700g kokonainen maustamaton porsaanfilee
175g kaurakeksi. 7. 175g kaurakeksi. Tässä ihan super hyvä herkku kesälle, jos sellainen on vielä tulossa. ) Ilmat on olleet vähän huononlaiset, mutta ehkäpä ne kohta paranee tai lämpenee
Kutsusta tulla maistelemaan annoksia thairavintola Tamarinin uudelta listalta ei voinut kieltäytyä, sillä thairuoka on omalla suosikkilistalla aika korkealla
Pari viikkoa sitten kävin tunnelmallisessa Fiskarsin Ruukissa tutustumassa Slow Food Festivaaleihin, joka kokoaa yhteen lähiseudun tuottajat ja lähiruoasta kiinnostuneet kuluttajat
Muistan syöneeni aina pohjoisen mummolassa ohrarieskaa. Sellaista paksua ja sitkeää. Päälle levitettiin ”pappavoita”, papan käyttämää Olympia-sulatejuustoa ja seuraksi ryypättiin piimää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.