Iltapalaksi teimme kesää muistellen porsaan ribsejä uunissa. Grilliribsejä ei taida nämä yksilöt voittaa, mutta grillin puuttuessa uuni toimii vallan mainiosti
Kypsennä mausteliemestä makunsa saavat ribsit ensin uunissa ja loihdi niihin tulen maku grillissä. Sivele kokonaiset kylkirivit tai valmiiksi sormipaloiksi leikatut ribsit öljyllä ja grillaa niihin tulen maku hehkuvan hiilloksen päällä
Mutta siis ok, makaroonilaatikko on meidän perheen ykkönen, vaikka mun alkaa kyllä välittömästi tehdä mieli Mac 'n Cheeseä kun näin jossain kuvan keltaisena valuvasta, juustoisesta amerikan serkusta
P. o. r. m. i. e. h. n. k. a. s. v. t. y. ö. l. p. ,. j. u. S. ä. -. M. d. V. K. b. N. H. T. 8. c. w. g. 2. 1. (. ). 4. 5. 3. G. B. A. E. f. 7. R. a l. k g. t l
Ribsitovat yksi näistä ruoista, joissa yksityiskohdat vaativat erityistä huomiota. Pienissä ribseissä kalvot eivät ole niin kovia kuin isommissa kappaleissa, pienet ribsit myös kypsyvät nopeammin
Siksi makuasiat ovatkin tekosyy eläintuotteiden syömiselle. Majoneesi on majoneesia vaikka se olisi vegaanista ja muutkin täytteet ovat hyviä täytteitä vaikkei niiden takia olisi riistetty eläimiä
Ribsit. PORSAAN RIBSIT. Toiset ovat sillä kannalla että jopa 3 tuntia. Porsaan lihaa hienossa muodossa. Kiva jäystää ja tämä ei jää hamapaanväliin ja luut tulevat todella puhtaaksi
Ei liene mikään ihme, että tätä dilemmaa pohditaan urakalla suomalaisten grillien ääressä (ja luonnollisesti myös netin ruokablogeissa), kun asiasta ei ole saavutettu yksimielisyyttä edes barbequen synnyinsijoilla Amerikan Yhdysvalloissa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.