V. o. i. m. k. ä. t. y. l. s. r. u. a. n. d. e. p. v. M. S. J. b. h. j. g. R. ö. L. ,. 2. 0. 3. N. A. ". K. T. F. D. c. E. f. z. O. B. (. ). P. 1. /. -. H. Ä. d l. t l
Pohjallemozzarellaa, jonka päälle tuoretta basilikaa, oliivejaja aurinkokuivattua tomaattia. saati että sitten itse aina seurassa viihtyisin, juhlat ovat kuitenkin kivoja
Aiemmin jaoin ohjeen mozzarella täytteisiin lihapullin. Varmista ettei mozzarellaa näy lainkaan. Koska olen alkanut uudelleen työstää vanhoja reseptejä, tein pientä hienosäätöä vanhaan reseptiini
Mutta vähän oli voittajafiilis, kun ruoka oli vihdoin uunissa. Syy tähän mun tolkuttomaan väsymykseen taisi selvitä viimein ja oli niinkin yksinkertainen kuin anemia
Ripottele päälle basilikasilppu ja leipäkuutiot sekä suolaa ja pippuria. Kasvispaistos4 tomaattia siivuina1 kesäkurpitsa siivuina3 mozzarellapalloa siivuina1/2 ruukkua basilikaa silputtuna4 palaa tummaa ciabattaa murennettunaoliiviöljyämustapippuria ja suolaa myllystä1 dl parmesania raastettunaVoitele vuoka öljyllä ja laita sitten tomaatti-, kesäkurpitsa- ja mozzarellaviipaleita vuokaan vuorotellen
Lisää sitten kerros kesäkurpitsaviipaleita, mozzarellaaja basilikaa. Kasvispaistos on mainio ruoka sellaisenaan tai vaikkapa lihapullien ja salaatin seurana
Täydellinen osuma, sillä kaapissa oli salaatin jämät, muutamat parsat ja hieman majoneesia. Ja kuin kruunuksi jääkaapissa oli myös valmiina tismalleen samanlaista vinegrettia salaatinkastikkeeksi
Tomaatti, basilika ja mozzarella - kuulostaako jo tylsältä. Tällä kertaa klassinen kombinaatio päätyi lautaselle tomaattikeiton muodossa, johon friteeratut ja basilikaöljyssä pyöräytetyt mozzarellapallot toivat mukavasti makua ja rapeutta
K. a. t. s. o. n. v. ä. d. e. l. p. j. r. u. k. h. m. i. ,. Y. C. c. H. g. y. J. O. b. L. -. E. N. ö. A. 4. 5. 0. 1. D. 3. 2. S. (. P. ). T. /. F. f. t l. d l
Olen jo pidemmän aikaa haikaillut chorizopizzan perään, ja päätimmekin jo pari viikkoa sitten, että seuraavan kerran, kun pizzaa tehdään niin täyteeksi laitetaan ehdottomasti chorizoa
Koska peuranliha itsessään on aika miedon riistan makuinen, en halunnut mitään vahvoja mausteita. Hurahdin syksyllä latva-artisokkaan, siitä on tehty dippejä, kastikkeita ja piiraita
Kaunis keväinen sää hellii meitä, linnut visertävät kauniisti ja lumetkin ovat alkaneet sulaa. Koirien kanssa ulkona kävellessä mietiskelin reseptejä mitä kaikkea sitä onkaan saanut aikaan ja kuinka monta reseptiä on vielä listalla tekemättä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.