Tomaattikeitto, tuo tuttu ja turvallinen klassikkoruoka, vierailee ruokapöydässämme aina aika ajoin. buffalomozzarellaa / fetajuustoa / vuohenjuustoa / tuorejuustoa, tuoreita basilikanlehtiä, mustapippuria myllystä)
muutama lehti tuoretta basilikaa. Kesä alkaa olla ohi, ja sen saa jo luvan kanssa sanoa. Monet kesäihmiset surkuttelevat ohi sujahtanutta lähes olematonta kesää, mutta itse olen lähinnä tyytyväinen
tuoretta tai kuivattua oreganoa jabasilikaa. Kevät on tunnetusti laihdutus ja dietti buumi aikaa. itsellänikin menossa pienoinen dietti, joten ajattelinkin lisätä nopeasti valmistuvan kevyen tomaattikeitto reseptin
Ajattelin, että on vihdoin aika kokeilla kiinteää tofua ja päätin ottaa varman päälle. marinoin ja paistoin tofun ja lopputuloksena se sopi erittäin hyvin tämän tomaattikeiton kaveriksi
Tomaattien ja valkosipulin paahtaminen kuitenkin riittää maun muodostukseen, multahan jäi kokonaan keittoon tarkoitetut puskat basilikaaja minttua käyttämättä, unohtui, mutten jäänyt kaipaamaan mitään lisämakua
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.