LIHAPULLAT PEURASTA, LATVA-ARTISOKKAA, MOZZARELLAA JA ITALIALAINEN TOMAATTIKASTIKE
Saaranlautasella
Saaranlautasella
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 500 g peuranjauhelihaa (naudan jauhelihaa)
  • 1 dl kuohukermaa
  • !/2 dl korppujauhoja (tai muutama leivän siivu)
  • 1-2 kpl valkosipulinkynttä murskattuna
  • 1 kpl sipuli silputtuna
  • 1,5 tl suolaa
  • 0,5 tl valkopippurijauhetta
  • 100 g pakastepinaattia (lid
  • L:stä saa hyvää isokokoista pinaatinlehteä pakasteena)
  • 1 kpl kanamuna
  • 1 prk latva-artisokansydämiä auringonkukkaöljyssä (esim. lidl:stä)
  • 2 pkt mozzarella palloa
  • voita tai öljyä sipulien paistamiseen
  • 1 tlk tomaattimurskaa (400-500g esim. Mutti)
  • 1 kpl sipuli
  • 2-3 valkosipulinkynttä 3 rkl öljyä
  • 1 tl sokeria
  • 1 dl valkoviiniä
  • 2 dl vettä
  • 1 tl fenkolinsiemeniä
  • (ei pakollinen)
  • Lisäksi 0,5 dl hyvää neitsytöljyä
  • (itse käytin artisokkien liemenä käytettyä auringonkukkaöljyä)
  • tuoretta basilikaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.