Käytin näihin kekseihin Muscovadosokeria koska halusin kekseihin toffeemaisia sattumia, Muscovadosokeri kun tuppaa paakkuuntumaan ajan mittaan ja käytin tässä hyväksi vähän aikaa kaapissa olleeseen sokeriin joka oli paakkuuntunutta mutta jollet halua kekseihin toffeesattumia, käytä uutta, tuoretta sokeria tai murskaa paakut morttelissa tai monitoimikoneessa, tai käytä tavallista ruokosokeria Muscovadon sijaan
Laitoin sienet siis mortteliin ja jauhoin. Suosikkiohjeeni Burgundin pataan on kirjasta Ranskalaisen keittiön salaisuudet, jonka ostin nähtyäni ensimmäisen kerran ihanan ruokaelokuvan Julie&Julia
Hiero morttelissa rosmariini ja suola ja ripottele ne linnunlihalle. Ankanrinta ja karpalokastike. Karamelisoiduista mustajuurista kirjoittaessani viittasinkin jo tähän ankanrinta-ohjeeseen
3 tl musta-, valko- ja viherpippuria morttelin kautta. Pieni hirvenpaisti uunissa on tällä hetkellä blogin toiseksi luetuin resepti, eikä ihme, sillä se on toimiva yksinkertainen perusresepti
Murskaa kokonaiset pippurit morttelissa, lisää suola ja chilit. Maukkaat rosmariiniperunat ovat valtavan hyviä ja chilillä terästettynä maku vain paranee
Murskaa schezuan-pippurit morttelissa. Näyttää siltä, että kaikissa muissa ruokablogeissa paistellaan kinkkuja, leivotaan pipareita ja kehitellään uusia glögiohjeita
Laita morttelin ripaus suolaa ja yrtit. Helpot cocktailpalat kevään juhliin. Paahtopaistisliderit marinoidulla punasipulilla ja kapris-yrttimajoneesilla, jokirapusliderit, manchegosliderit ja chorizosliderit
Murskaa pähkinät morttelissa tai teholeikkurissa. Vaikka lammas kuuluu pääsiäiseen, niin kyllä myös lohi kuuluu siihen maustettuna erilaisin pääsiäisen maustein
Murskaa seesaminsiemenet morttelissa tai "blenderissä". Kaunis ja maistuva "sormiruoka" tai aivan perusateria syntyy seesaminsiemenillä kuorrutetuilla kananpojan jauhelihasta valmistetuista pyöryköistä sekä mahtavan helposta sriracha-sinappi jugurttikastikkeesta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.