Etsin netistä uudenlaisia lihapadan ohjeita ja törmäsin Kauhaa ja rakkautta -blogin sivuilla tällaiseen marokkolaistyyliseen lammaspataan, johon laitetaan kokonaisia viikunoita ja se tarjoillaan couscousin kanssa
V. i. k. o. n. l. p. u. e. m. y. t. ö. s. ä. h. a. S. r. A. v. ,. E. d. j. P. K. -. M. J. f. O. L. ). T. C. I. H. Y. R. N. 2. g. 3. 6. 4. 5. (. 1. 0. 7. c. k g. d l
Tajinessa valmistuvasta ruuasta nouseva höyry kondensoituu lasitetun saviastian sisäpintaan ja neste sataa takaisin ruuan päälle pitäen ainekset mukavan mehukkaina
Kävin hiljan työväenopiston monipuolinen karitsanliha -kurssin, jolla tein tätä ihanaa lammaspataa. Luutonta lampaanpaistia myydään tuoreena ja pakastettuna
Teimme pääruuaksi lammaspataaja sen lisukkeeksi munakoiso-kesäkurpitsavuokaa ja sahramiriisiä. Sain tänä vuonna mieheltä erittäin mieluisen synttärilahjan
Paikka, jossa ruuanlaitosta tulee taitolaji jo pelkästään siksi että käytettävissä on nihkeästi toimiva sähköuuni, arvaamattoman kuuma leivinuuni, muutama tylsä veitsi sekä epämääräinen Aristoteleen aikainen kattila-, kulho-, kilho- ja välinevalikoima
Etenkin intialaiset kasvisruoat ovat herkullisia ja mietin pitkään josko kokkaisin jotain paneer-ruokaa, mutta päädyinkin rohkeana kokeilemaan minulle uutta lammaspataa
Tässä jokin aika sitten jatkoin meemiä Marsha Mehranin kirjalla "Ruusuvettä jalammaspataa". Samassa oivalsin, että tässähän on hyvä hetki aloittaa uusi juttusarja
Leikkaa maksa ja silava pienemmiksi paloiksi ja sekoita vähän kerrallaan massaksi tehosekoittimessa. Munuaisen voit jauhaa hieman pienemmiksi, riisiryyninkokoisiksi paloiksi
Nyt tämä sananmukaisesti lentävä kokki on asettunut takaisin ruuan pariin ja pyörittämään Bulevardilta löytyvää Lähi-idän katuruokaa tarjoavaa Levant-kasvisravintolaa sekä Syriana -pitopalvelua
Lammaspataan tulee yllättävää kyllä lampaan paistia kilon verran, pilkotaan kuutioiksi n. Lammasta tietty, Pääsiäinen kun on, mutta hieman erilaisella tavalla ja kun kerran lähikaupasta löytyi kotimaista ja luomua, niin pakkohan se oli joo
No ny on sekin kokeiltu, eli perunoiden pohjaan polttaminen. Kaikenlaista on tullut kokeiltua ja olen kuvitellut, että perunoita ei vain yksnkertaisesti voi polttaa pohjaan, mutta mutta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.