Juustokoulu, osa 2 - Munajuusto
gourmeta(ko)
gourmeta(ko)
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Munajuusto
  • 3 litraa täysmaitoa, esimerkiksi Valio Luomu vanhanajan täysmaitoa
  • 1 litra piimää
  • 4 kananmunaa 1 tl suolaa
  • Älä käytä niin sanottuja vatsaystävällisiä maitohappobakteerisysteemejä, Gefilus tms. tuotteita tässä, sillä ne eivät toimi toivotulla tavalla. Luomu on aina luomu näissä juustojutuissa, mutta ei välttämättömyys
  •  
  • Voiteluun
  • 1 kananmuna, ennen paistoa
  • 20 g voita, paiston jälkeen

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.