Intialainen lammascurry & kurkkuraita
Hiidenuhman keittiössä
Hiidenuhman keittiössä
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 kg luutonta lampaan- tai karitsanpaistia (myös muut lampaanlihan osat käyvät)
  • 2 sipulia hienonnetuina
  • 3 valkosipulinkynttä hienonnettuina
  • 1,5 rkl inkivääriä raastettuna
  • 2,5 dl maustamatonta jogurttia
  • 1 dl vettä
  • 2 laakerinlehteä 0,75 tl suolaa
  •  
  • mausteseos
  • 2 tl korianterijauhetta
  • 2 tl juustokuminaa
  • 1 tl kurkumaa
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1 tl mustaa tai vihreää kardemummaa
  • 0,5 tl cayennepippuria
  • 0,5 tl neilikkaa
  • 2 dl jogurttia
  • puolikas kurkku karkeaksi raastettuna
  • 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
  • 2 rkl minttua hienonnettuna
  • 0,5 tl juustokuminaa
  • 0,5 tl paprikajauhetta
  • 0,5 tl suolaa
  • mustapippuria

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.