Tärkeitä juttuja on ruuan pohja, tuoksuva kuubalainen sofrito paprikasta (tai miedoista minipaprikan näköisitä värikkäistä pikku chileistä, kuubalainen ruoka ei kuitenkaan ole koskaan tulista), sipulista ja valkosipulista, halutessasi myös pekonista, ja mausteet
Kuubalainen ruoka on vähän sellainen hassu juttu, että jos olet ollut turistina Kuubassa (and this is only hearsay), saattaapi olla, ettei maa ole tehnyt sinuun varsinaisesti vaikutusta mitenkään kulinarismin kehtona
Tomaattinen mustapapukeitto. Tomaattinen mustapapukeitto. Tarjoilija, keitossani on kärpänen. Kuvassa esiintyvä musta möykky ei kuitenkaan ole onnettoman lopun kokenut siivekäs vaan ujompien lajitovereidensa päällä päivää paistatteleva yksinäinen mustapapu
Ja jos nyt sattuu, että naapurin kuubalainen salsaopettaja on hakenut koti-ikävissään juuri tostonerasi lainaan, niin voit käyttää myös vaikka pullon tai juomalasin tasaista pohjaa littanoimisoperaatiossa
in Akseli Herlevin reseptien mukaan, ja sinihomejuustoburgeri vaikutti ehdottomasti ylivoimaiselta (muut olivat NYC cheeseburger - mahdollista kokeilla - ja kuubalainen fritaburgeri - ei oikeastaan)
Tuo makujen yhdistelmä on todettu niin hykerryttävän hyväksi, että sitä piti soveltaa myös tähän mustapapukeittoon - joka on siis muunnelma kana-tortillakeitosta, johon olen jostain syystä nyt törmännyt tiuhaan tahtiin ulkomaalaisissa ruokablogeissa
Keitä pavut hiljalleen kypsiksi eli noin 60 minuuttia. Ota pois laakerinlehdet. Kuumenna pannu ja paista siinä nopeasti rapeaksi pilkottu kylmäsavukinkku
Olen nyt kokeillut kaksi reseptiä ja toinen eli munakoiso-moussakka oli ala-arvoinen esitys sellaisenaan eli vaatii tuunausta ronskilla kädellä, kun taas tämä mustapapukeitto oli loistava
Mustapapukeitto. Ystäväni pyysi minua bloggaamaan tämän limellä, chilillä ja jeeralla maustetun, Meksikoon päin vivahtavan mustapaukeiton resptin, kun tarjosin sitä hänelle viime keväänä
Mustapavut sopivat esimerkiksi mustapapukeittoon ja olut esimerkiksi oluttuoppiin. Viime kesänä tapahtui paljon merkittäviä asioita - kuten pallon potkiminen Etelä-Amerikassa ja hymyilevän triathlonistin nouseminen Suomen pääministeriksi - minkä seurauksena oli paljon merkittäviä uutisia
On sitten kyseessä kylmä tai lämmin salaatti, pastakulho tai jokin vastaavanlainen lämpimän ja kylmä ruoan välimuoto kuten mainitsemani kuubalainen kana-quinoa-kulho tai tämä loihtimani valkopapupyörykkä-couscous-kulho
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.