Nämä niin ylisöpöt ja älyttömän herkulliset, kovasti kehuja saaneet, pienet suupalat. Sisään kätkeytyy raikas makean ja kirpsakan yhdistelmä valkosuklaasta ja passionista
Mieheni jäi lomille ja päätimme yhdessä kokeilla ensimmäistä kertaa tehdä macaroneja. Niitä on täytynyt tehdä jo vuosia sitten, mutta on vain jäänyt tekemättä ja paljon lukenut juttua kuinka vaikeita ne ovat tehdä
Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Pursota kahden euron kolikon kokoisia palloja pellille. Vatkaa voi ja tomusokeri valkoiseksi vaahdoksi ja mausta glögitiivisteellä ja pursota jäähtyneiden macaronien puolikkaiden väliin
Tässä postauksessa on vinkkini, kuinka onnistut leipomaan kauniita ja herkullisia macaroneja. Lopussa on ohje Hopea Toffeen makuiseen kermatäytteeseen ja macaronikuoriin
Tällä kertaa kokeilin tehdä vihreitä macaroneja. Maku ja koostumus oli koemaistajien mielestä aivan nappiin, mutta mielestäni ulkonäkö ei ollut aivan oikea
Kullakin täyteohjeella saat täytteen noin puolikkaseen annokseen macaroneja. Nyt on oppirahoja maksettu urakalla ja uusi päivitetty macaron-ohje valmis
Sekoita mantelijauhotja tomusokeri monitoimikoneessa sekaisin. Lisää mantelijauhoja, jos näyttää että suurta murua on niin paljon että se voisi vaikuttaa taikinan koostumukseen
T. ä. n. K. e. i. j. u. k. a. s. t. m. o. l. p. P. h. d. y. v. ö. 7. -. r. M. c. ,. I. N. (. 2. 5. 3. 0. ). 9. g. 1. *. V. S. L. A. 4. F. z. J. b. &. C. d l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.