Vasemmanpuoleiset paistettu riisipainon alla ja leivinpaperin taite painoi montun. Ohje on "Michel Roux piirakkakirja" -teoksesta ja siinä kerrotaan hyvin seikkaperäisesti kuinka vehnäjauhot laitetaan pöydälle keoksi, keskelle tehdään kuoppa voille, tomusokerille ja suolalle ja sekoitellaan ne sormenpäillä yhteen
Itse olen tehnyt macaronit aina oheisella reseptillä ja pääsääntöisesti onnistunut. Itselleni ranskalainen Ladurée-konditoria edustaa macaronien parasta osaamista ja heistäkin olen kirjoittanut jo useaan otteeseen
P. o. i. k. a. y. s. t. ä. v. n. p. u. r. e. l. h. j. c. N. m. ,. K. -. ö. I. L. ). R. 1. 0. g. 2. 5. (. 6. d. 7. 4. T. S. 3. V. A. /. 8. t l. m l. d l
Vatkaa valkuaiset kovaksi ja kiiltäväksi vaahdoksi. Macaronit. Lisää valkuaisvaahdon joukkoon sokeri ja vatkaa vaahto uudelleen yhtä kovaksi ja kiiltäväksi
Tällä kertaa kokeilin tehdä vihreitä macaroneja. Maku ja koostumus oli koemaistajien mielestä aivan nappiin, mutta mielestäni ulkonäkö ei ollut aivan oikea
Nyt on oppirahoja maksettu urakalla ja uusi päivitetty macaron-ohje valmis. Sain teiltä paljon erinomaisen hyödyllisiä vinkkejä ja haluan esittää auttavaisuudestanne sydämelliset kiitokset
T. ä. n. K. e. i. j. u. k. a. s. t. m. o. l. p. P. h. d. y. v. ö. 7. -. r. M. c. ,. I. N. (. 2. 5. 3. 0. ). 9. g. 1. *. V. S. L. A. 4. F. z. J. b. &. C. d l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.