Olipa kerran Ystävyys, Punainen Linssi ja Kus-kus. Ystäväni opetti minua viime syksynä kädestä pitäen tekemään näitä ihania turkkilaisia Köfte linssipullia
Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet ja sekoita ne muiden aineiden kanssa jogurttiin. Anna kastikkeen maustua jääkaapissa puoli tuntia ennen tarjoamista
Törmäsin joskus samantyyppiseen reseptiin, jonka nimi oli turkkilainen katkarapupannu. Söimme kerran Cantina Westin chiliviikoilla käsittämättömän herkullista katkarapuruokaa
Turkkilainen juusto-pinaattipide 12 kpl. Turkkilainen juusto-pinaattipide 12 kpl. Turkkilaisesta juusto-pinaattileivästä on tullut koko perheen suosikki
Yhdistä pötkön päät, jolloin muodostuu rinkeli (pyörittele hieman taitekohtaa pöytää vasten). Pyörittele rinkeliä seoksessa molemmin puolin ja siirrä sitten lautaselle, jossa seesaminsiemenet ovat
LavashTurkissa alkupalat eli Meze tarjoillaan yleensä Lavash leipänä ja sen kanssa tarjolla on yleensä kreikkalaisen tzazikin tapaista jogurtti dippiä Haydaria, jossa kurkku korvataan monesti ruohosipulilla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.