Mustan possun wellington
Keittotaiteilua
Keittotaiteilua
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Presa ibérica en hojaldre eli ibericoporsaan presaa taikinakuoressa
  • 600 g ibericoporsaan presaa
  • 100 g siitakesieniä
  • 200 g ruskeita herkkusieniä
  • 0,5 ruukkua oreganoa
  • 0,5 ruukkua salviaa
  • 2 salottisipulia 1 tl kiinalaista soijakastiketta
  • 2 tl viskiä
  • 150 g pancettaa parin millin siivuina
  • 500 g voitaikinaa (käytimme valmista pakastetta)
  • 1 kananmuna mustapippuria
  • merisuolaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.