Ota jänispata uunista ja nosta lihanpalat ja kasvikset reikäkauhalla kattilaan. Leikkaa siankylki pieniksi paloiksi, ruskista ne paistinpannulla ja siirrä ne lautaselle
1. Sekoita marinadi. Laita lihat marinadiin ja anna mausta yön yli viileässä. Siivilöi, säästä marinadi. 2. Kuutioi siankylki ja paista se sipulin kera pannussa, laita pataan
Pääsiäiseen kuuluvat perinteisesti lammasruoat, ja oma valinta osui tällä kertaa karitsaan ja siitä tehtyyn kreikkalaishenkiseen pataan, johon inspiraatio ja alkuperäinen resepti löytyi Helsingin Sanomista
Kaipuu Kreikkaa, niitä pikkuruisia maissikojuja, rantakatuja, vuoristoteitä, hiekkarantoja, frappea ja etenkin gyros pitaa kohtaan on jo niin suuri, että täällä ollaan kokkailtu Kreikkalaistyylisiä ruokia taas ihan viikoittain
I. t. ä. -. S. u. o. m. i. n. e. r. a. d. h. k. j. J. l. s. v. p. ,. N. –. g. y. L. P. E. K. c. H. Y. M. f. b. C. A. ö. O. 1. 2. 5. 0. (. ). 4. 3. R. ½. /. t l. d l
M’hanccha, makea lehtevä kierrekakku, jossa läpikuultavan ohuiden filotaikinakerrosten välissä hunajaa ja pähkinöitä, marokkolaisittain käärmekakku, kreikkalaisittain kierretty baklava tässä ras el hanout’illa terästettynä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.