Sunnuntai satobrien jänispataa ja perunoita Moikkis. Meijjän poppoo on viettänyt tänään ulkona melkeempä koko päivän. Siinä samalla hautu uunissa n. 6h jänispata Herkuttelijat -ruokablogi
Metsäjänistä haudutettuna punaviinissä 1 Metsäjäniksen lihapaloja2 SalottisipuliTujaus vadelmaetikkaa2-3 Laakerinlehtiä1 tl Timjamia1 rkl Meiramia1 rkl Persiljaa tai persiljan varsia1 tl Rosmariiniä4 dl Punaviinia100g (savustettua) PekoniaVoitaVettäSuolaa ja pippuria Robin's kitchen
Jänistä haudutuspadassa Pääsin siis nyt pitkästä aikaa tekemään jänispataa ja päätin kokeilla kuinka jänis onnistuu haudutuspadassa Sauvajyvänen
OHIAMMUTTUA SORSAA JA JÄNIKSENJÄLKIKEITTOA?jänispataa. Linnuista riitti juuri sopivasti alkupaloiksi ja jänispataa syömme vieläkin, eli pelkoni lihan vähyydestä oli turha Puolialaston kokki
Checchino Dal 1887 - perinteinen roomalainen trattoria Coniglio disossato alle olive di Gaeta con insalatina di ruchetta e pomodoro - Jänispataa ja rucolasalaatti Cacio e Pepe
Jänispatee salaattipetillä Kuori ja hienonna sipulit. Sekoita öljy ja mausteet keskenään. Sekoita sipulisilppu, mausteseos ja lihat keskenään Maku.fi
Jänispaté 1. Lämmitä uuni 90-asteiseksi. Laita rosmariininoksia litran vetoisen uunivuoan pohjalle. Vuoraa vuoka pekoniviipaleilla Mtv3.fi
LINTUVIIKKO Kouluruoka voi näyttää näinkin juhlavalta, ainakin kun opetusohjelmassa on linnut, ja lisähöysteinä poro, kaniini (yläkuvassa) ja jänis KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI
Vuodenvaihe toi kylmyyden! Tiedossa on siis jänispataa. Tämä vuodenvaihde otettiin haltuun oikein kunnolla. Pari päivää juhlittiin, mukavassa kaveriporukassa Rakkautta ja maan antimia
Marskin jänistä, ohje Satokauden ruokaa -kirjasta! Tyttären leipomat voisilmäpullat itsenäisyyspäivän kaffeelle. Meillähän teurastettiin loput viime kesäisistä lihakanin poikasista pari viikkoa sitten Rakkautta ja maan antimia
KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.