Inkiväärimarinoitua tonnikalaa ja kampasimpukoita
Aromipaja
Aromipaja
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 2 kpl tuore tonnikalafilee (1½ cm paksu)
  • 8 kpl kampasimpukoita
  • suolaa
  • 5 dl hyvälaatuista soijakastiketta
  • 5 cm pala tuoretta inkivääriä
  • 1 dl seesaminsiemeniä
  • ½ dl ruokosokeria
  • 1 kpl kananmunan keltuainen
  • 2 tl wasabijauhetta
  • ½ kpl lime
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl valkopippuria
  • ½ tl sinappia
  • 2 ½ dl rypsiöljyä
  • 1 rs rucolaa
  • 2 kpl porkkanoita
  • 50 g ilmakuivattua kinkkua suikaleina

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.