Pariloituja kampasimpukoita ja chilihilloa
Ruoka.fi
Ruoka.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Määrä Aines
  • 4 isoa kampasimpukkaa
  • 1  rkl öljyä
  • 1  rkl voita
  •  
  • Tryffeli-kukkakaalisose
  • pieni kukkakaali
  • 1  prk kookosmaitoa
  • muutama tippa tryffeliöljyä
  • nokare voita
  • suolaa
  • pippuria
  •  
  • Chilihillo
  • iso chili (keskivahva)
  • tilkka öljyä
  • vähän timjamia, mielellään timjaminkukkia
  • 0,5  dl sokeria
  • 0,5  dl vettä
  •  
  • Krassivaahto
  • 150  g vesikrassia
  • 2  rkl voita
  • 1 hienonnettu salottisipuli
  • 1  dl valkoviiniä
  • 2  dl hyvää kasvis- tai kalalientä
  • 2  dl kuohukermaa
  • suolaa
  • pippuria
  • muutama tippa sitruunanmehua

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.