Härkää hillottujen sipulien ja juuripersiljan kanssa
Ruoka.fi
Ruoka.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Määrä Aines
  • 600  g hyvää häränfileetä
  •  
  • hillotut sipulit
  • 24 pientä helmisipulia kuorineen
  • 90  g hunajaa
  • 110  g etikkaa
  • 200  g vettä
  • laakerinlehti
  • katajanmarjoja
  • timjamia
  • rosmariinia
  •  
  • kastike
  • 1  dl omenaviinietikkaa
  • 2  rkl hunajaa
  • 3  g tähtianista
  • 2  g maustepippuria
  • 2  g kardemumma
  • fondia tai tiivistä lihalientä
  • omenamehua
  •  
  • persiljajuuret
  • 16 pientä juuripersiljaa
  • suolaa
  • ankanrasvaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.