Mutta siis ok, makaroonilaatikko on meidän perheen ykkönen, vaikka mun alkaa kyllä välittömästi tehdä mieli Mac 'n Cheeseä kun näin jossain kuvan keltaisena valuvasta, juustoisesta amerikan serkusta
Jo pienenä lapsena muistan miten vesi valui suusta, kun näin vanhoissa elokuvissa (myös piirretyissä) kun perheen äiti paistoi piirakkaa ja pisti sen ikkunalaudalle jäähtymään
Kakusta tuli tietenkin Amerikan-lippu. Elokuussa vietettiin yhden kaverin Amerikkaan vaihtoon lähtöä, joten pidettiin minimuotoiset läksiäiset kakkua syöden
Eli uppopaistettua broileria amerikan etelän malliin. Enpäs muista milloin olisin viimeiksi uppokeittänyt rasvassa mitään – tätä kypsennystapaa yritän itse asiassa vältellä parhaani mukaan
Ja että sitä amerikkalaistyylistä voisi etsiä vaikkapa Amerikan herkut –kirjasta. Jill ja Joyce Parkerin Amerikan herkut –kirjassa olisi ollut ohje amerikkalaiseen piirastaikinaan, mutta tein pohjaksi kuitenkin tavallisen murotaikinan
Kruunaamattomalla grilliluukuningattarella (viime kesänä sain tällaisen epävirallisen tittelin läheisiltä) ei ole muuta vaihtoehtoa viimeiseen osaan Dansukkerin Suomen Taidokkain Herkkubloggaaja -kisassa kuin karamellisoidut grilliluut
Tällä kertaa esillä on vaimon kokkaamaa ruokaa Italian ja hieman Etelä-Amerikan hengessä. Keväisen aurinkoisen sunnuntaipäivän kruunasi upeasti bruschetasta, katkarapucevichestä ja sienirisotosta muodostunut ateria
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.