2,5 dl
punaisia linssejä (itse käytin sekä punaisia että vihreitä koska punaiset loppuivat kesken - vihreitä vaan piti keittää 10 min pidempään, joten niiden kanssa kokonaisaika oli 40 min)
Juuri näiden kahden ruokalajin kaltaisista ruokalajeista muodostuu sellaisia tuttavuuksia, joita tekee vain niin perkelellisesti mieli säännöllisin väliajoin
Tästä selviää varsin vähällä vaivalla, ruskistin ensin kanasuikaleet pannulla, sen jälkeen heittelin käytännössä kaiken muun paitsi kookoskerman ja ananakset sekaan
N. a. n. -. l. e. i. p. ä. o. h. ,. j. s. t. y. d. m. k. r. u. U. c. v. E. g. A. ö. J. (. ). T. 1. 2. /. 6. +. 3. 4. L. S. 5. 0. 8. K. P. O. R. d l. t l
O. l. e. n. j. o. k. i. r. t. u. a. s. m. ä. y. h. v. -. p. ö. T. S. K. b. g. E. d. N. ,. V. J. M. I. (. 4. ). 2. 1. c. ½. 7. 0. 3. 5. L. A. P. Ä. /. ¼. t l. d l
MURGH MAGHANI ELIINTIALAINEN VOIKANA. Eli nytpä voin välittää hyvän neuvon myös sinulle. Intialainen voikana oli itse asiassa sen verran herkkua, että olen ehtinyt tässä välissä kokkailemaan sitä jo toistamiseen
1. Kuullota pannulla silputtu sipuli. 2. Lisää kaikki loput ainekset ja sekoita. Mikäli käytät kaupan valmiiksi keitettyjä papuja niin valuta ja huuhtele ne
Laitoin kanat marinoitumaan edellisenä iltana ja keittelin siinä samalla ensimmäistä kertaa gheetä. Tee valkosipulista ja inkivääristä tahna morttelissa
Yleisesti intialainen ruoka saa kurkottamaan oluthyllylle (sen perinteisen lagerin lisäksi esimerkiksi hedelmäinen IPA toimisi myös) eikä Moselin Rieslingkään (tässä siihen hyvä vaihtoehto) huono valinta olisi, mutta Carménère on yllättävänkin hyvä punaviinivalinta monille intialaisen keittiön antimille
Intialainen kurpitsapata (n. Oijoi - tämä kurpitsapata vei meidän pöytäseurueelta kielen mennessään. Jotenkin nyt kaikki mausteiset maut ja täyteläinen koostumus muodostivat onnistuneen kokonaisuuden
K. u. t. e. n. s. i. a. l. r. o. k. ,. ä. m. v. h. p. P. d. y. ö. j. U. -. b. g. R. ¾. 1. 2. c. 4. (. ). 0. ½. 7. H. 5. J. L. V. A. 3. M. N. T. t l. d l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.