Intialainen kurpitsapata
Hämmentäjä
Hämmentäjä
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 pieni myskikurpitsa (n. 1,5 l kuutioituna)
  • 1 pkt kypsiä kikherneitä suolaliemessä (380 g)
  • 2 sipulia 4 valkosipulinkynttä 1-2 rkl öljyä
  • 3 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
  • 2 tl garam masalaa
  • 2 tl juustokuminaa
  • 2 kokonaista tähtianista
  • 1 tl curryä
  • n. 1 tl suolaa
  • n. 1 tl mustapippuria myllystä
  • 2 rkl tomattipyreetä
  • n. 3 dl vettä
  • n. 1,5 rkl kasvisfondia
  • 100 g tuoretta pinaattia (tai pienen nyrkin kokoinen pala pakastepinaattia)
  • 2-3 dl edamamepapuja (kuorineen tai ilman)
  • 200 g kookosmaitoa (Ei kevyttä! Puolet isosta tölkistä)

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.