Kaloista grilliin sopivat rasvaiset kalat kuten lohi, kirjolohi ja taimen. Valuta ylimääräinen marinadi pois ja paahda ribsit uunissa 225 asteessa tai grillissä 20 minuuttia niin että pinta alkaa hiukan käristyä. Voit kypsentää kasvisnyytit myös uunissa 225 asteessa noin 30 minuuttia
Nämä kirsikkapuut ovat jotain yli 100 v vanhaa kantaa, jonka nimeä kukaan ei tiedä, liekö niillä edes nimeä ollutkaan, isän vaari on aikoinaan jostain tuonut taimen. 1 h 100 asteessa uunissa ja kansille vähintään vartin keittäminen). 100 asteessa uunissa ja kansille vähintään vartin keittäminen
1 kokonainen taimen. 1. Sulata kala lähes kokonaan. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Hiero kalan sisään kaksi teelusikallista suolaa ja kaada päälle desilitra öljyä Kuori ja hienonna sipuli
Pääruoaksi tilasin taimenta lämpimällä vihannessalaatilla ja jogurttikastikkeella. Viiriäisannoksista toinen tuli pöytään hieman raakana, joka kävikin ottamassa uunissa vielä lisää väriä
Näitä ovat esimerkiksi siika, taimen ja rapu. Yksinkertaisimmillaan kirjolohen valmistaa uunissa kypsentäen, lisukkeena keitinperunoita ja tuorella tillillä maustettua kermaviilikastiketta
Ehdottomat nou nout ovatkin sitten osa tonnikaloista, trooppiset katkaravut, Itämeren villilohi, taimen, Pohjanmeren turska, sampi, ankeria, kirjolohi jos se on kasvatettua Turkkilaista tai Chileläistä ja pohjatroolaatut punakampela sekä piikkikampela
