1 luuton karitsanpaisti (noin 2 kg). 1. Poista paistin pinnalta sitkeä kalvo ja suurimmat rasvakertymät. Tee lihaan sinne tänne viiltoja ja avaa viillot isommiksi sormilla
No, eilen lauantaina oli viimein taas aikaa kunnon kokkailuille ja valitsinkin Safkaa-kirjasta kunnon herkkupläjäyksen eli karitsanpaistin ja vielä jälkkäriksi suklaamoussen
Painele maustetahna kuivatun karitsanpaistin pintaan (ei ollut ihan helppo saada pysymään siinä). Kotijoukot lähes määräsivät jakamaan lukijoiden kesken tämän annoksen, oli kuulemma niin hyvää, että muidenkin pitäisi tehdä tällaista ruokaa
GIGOT D’AGNEAU AU FOUR eli karitsanpaistiuunissa jotakuinkin ranskalaisittain. Jokseenkin epätraditionaalisessa kahden hengen perheessä ei ole niin väliä, syödäänkö karitsanpaisti pääsiäissunnuntaina vai -maanantaina
lampaanviulu eli luullinen karitsanpaisti. Kypsennä lihaa 125 asteisessa uunissa välillä valellen liemellä, kunnes lihan on kypsää (70-75 astetta punertava, 80 astetta täysin kypsä)
LAMPAANPAISTI - KARITSANPAISTI. Uunissa. Lampaan- tai karitsanpaisti. Kääri piukasti folion sisään ja kypsennä uunissa vielää 10 minuuttia. Paistoaika on lampaan- tai karitsanpaistille 1. Peitä foliolla ja paista uunissa 10 tuntia
Pääateria eli karitsanpaisti kun nautiskeltiin vanhempieni luona perinteisin menoin. Paista 200-asteisessa uunissa kunnes pullat ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin, n
Paistettua kampasimpukkaa, salaattia ja sitruskastikettaPaahdettua karitsanpaisti ja uunissa paahdettuja uusia perunoita peston keraJuustoja balsamicossa haudutetun viikunan keraLime-valkosuklaajustokakkuKaritsan paistin täytin valkosipulilla, anjoviksella, rosmariinilla ja ilmakuivatulla kinkulla, paistoin uunissa kolme tuntia 120 C uunissa, kunnes lihan lämpötila oli n
2 kg luullinen karitsanpaisti eli viulu. 2 kg luullinen karitsanpaisti eli viulu. Ras el hanout-päissäni en sitten pystynyt pitämään näppejäni erossa purkista lambipaistiakaan valmistaessani
), karitsanpaisti selleripyreellä ja papuja, aurajuusto tomaattihillokkeella ja jälkkärikombossa on mantelikakku, marenki, vegaanivaniljapyre, marjakastike ja raparperisorbet
Tarkoitus olisi vielä tehdä pääsiäisenä kerran lammasta ja työn alle pitkään kypsennetty karitsanpaisti eli tehdään perinteistä poiketen nyhtölammasta mutta siitä tulevaisuudessa lisää
