Kävin ostamassa muutaman uuden taimen Kukkatalosta Raisiosta. Raparperien aika on taas meneillään. Meidän pihan raparperit taas kasvavat ihan hurjaa vauhtia
Taimen, yrteillä täytetty. Otin vuosi takaperin tehtäväksemme kokata seuraavien kahdentoista kuukauden aikana ainakin kerran kuussa kotimaista kalaa, eri lajeja ja eri tavoin valmistettuna
Kaloista grilliin sopivat rasvaiset kalat kuten lohi, kirjolohi ja taimen. Grillaus on taitolaji, jossa kehittyy vain harjoittelemalla ja rohkeasti kokeilemalla
Kannattaa ostaa taimen keväällä. Joskus asioita ei vaan tule tehtyä, syystä tai toisesta. Onneksi, joskus pääset asioita korjaamaan pelkästään tekemällä niitä
Pienempi kala, kuten taimen, kypsyy 15-20 minuutissa. 1. Viipaloi purjo ja sitruuna. Aseta perattu kala kaksinkertaiseen foliopakettiin ja täytä se purjolla, sitruunalla, yrteillä ja nokareella voita
Porkkanakemppi laskeutuu kesäkuun puolessa välissä lähistön havupuista imemään taimen kasvupistettä. Ajattelin tässä kevään mittaan kirjata muistiin luomupuutarhaan soveltuvia kasvatusohjeita, joita olen lueskellut erinäisistä kirjoista ja nettisivuilta
Nämä kirsikkapuut ovat jotain yli 100 v vanhaa kantaa, jonka nimeä kukaan ei tiedä, liekö niillä edes nimeä ollutkaan, isän vaari on aikoinaan jostain tuonut taimen
Vapaana kasvanut merilohi tai taimen olisi ihan parasta mutta koska mennään kukkaronkin ehdoilla niin päädyttiin tarjouskirjoloheen ja äärimmäisen hyvää siitäkin tulee
kolmekiloinen meritaimen. Taimenfilee sitruunavoissa. Leikkaa taimen annospaloiksi. Sulata voi pannulla ja lisää timjami, paista taimenen annospalat molemmin puolin
Näitä ovat esimerkiksi siika, taimen ja rapu. WWF julkaisi 10. 3. 2014 uudet kuluttajien kalaoppaat, joiden tarkoituksena on ohjata ja neuvoa kuluttajia valitsemaan ruokakalat viisaasti ja vastuullisesti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.