Taimen reseptejä

Savustettu taimen

Savustettu taimen

S. ä. h. k. ö. s. a. v. u. t. i. n. o. r. e. l. y. ). P. m. j. p. ,. ". d. L. K. H. (. F. Ä. M. V. J. 1. 2. g. 3. 5. -. 0. k g

Täytetty taimen

Ä. i. t. e. n. p. ä. v. j. u. h. l. a. m. o. s. K. r. d. k. V. P. y. ö. ,. J. g. H. A. Y. 1. b. S. M. L. T. 2. 0. 4. (. ). d l
Savustettu taimen fetasalaatilla

Savustettu taimen fetasalaatilla

K. e. s. ä. n. r. p. t. i. u. k. o. v. l. h. a. T. m. ö. j. ,. y. H. S. 1. g. P. A. d. f. F. 2. 0. 6. M. k g
Taimen

Taimen

Tänään herkuteltiin lounaaksi taimenta kera uusien perunoiden, wokkivihannesten sekä tankoparsan kera

Voissa paistettu taimen

1. Perkaa ja huuhtele kalat. Älä irrota päitä mutta poista kidukset. 2. Mausta kalat suolalla ja pippurilla kauttaaltaan ja kääntele vehnäjauhoissa
Raparperi-valkosuklaajuustokakku

Raparperi-valkosuklaajuustokakku

Kävin ostamassa muutaman uuden taimen Kukkatalosta Raisiosta. Raparperien aika on taas meneillään. Meidän pihan raparperit taas kasvavat ihan hurjaa vauhtia
Kalajuttuja

Kalajuttuja

Taimen, yrteillä täytetty. Otin vuosi takaperin tehtäväksemme kokata seuraavien kahdentoista kuukauden aikana ainakin kerran kuussa kotimaista kalaa, eri lajeja ja eri tavoin valmistettuna
Myslipatukat ja steviasta

Myslipatukat ja steviasta

Pari vuotta sitten sain taimen jopa talvehtimaan ja toivon kovasti, että se tänäkin vuonna puskisi uutta kasvustoa
Vanhanajan kalapiirakka

Vanhanajan kalapiirakka

1 savustettu taimen, kirjolohi tai siika perattuna. Perkaa kala ruodottomaksi ja pilko pieniksi paloiksi

Näin grillaat onnistuneesti

Kaloista grilliin sopivat rasvaiset kalat kuten lohi, kirjolohi ja taimen. Grillaus on taitolaji, jossa kehittyy vain harjoittelemalla ja rohkeasti kokeilemalla
Tertin kartanon puodin ruusukvitteni-glögijuoma

Tertin kartanon puodin ruusukvitteni-glögijuoma

Kannattaa ostaa taimen keväällä. Joskus asioita ei vaan tule tehtyä, syystä tai toisesta. Onneksi, joskus pääset asioita korjaamaan pelkästään tekemällä niitä

Foliossa haudutettua kuhaa yrttien kera

Pienempi kala, kuten taimen, kypsyy 15-20 minuutissa. 1. Viipaloi purjo ja sitruuna. Aseta perattu kala kaksinkertaiseen foliopakettiin ja täytä se purjolla, sitruunalla, yrteillä ja nokareella voita
Tofu-bulgursalaattia

Tofu-bulgursalaattia

Muutaman valmiin yrtin taimen ostin uutuuden viehätyksestä, joten tänä kesänä maistellaan mm. Tein vahingossa loistavan salaatin
Kasvatusohjeita: Porkkana

Kasvatusohjeita: Porkkana

Porkkanakemppi laskeutuu kesäkuun puolessa välissä lähistön havupuista imemään taimen kasvupistettä. Ajattelin tässä kevään mittaan kirjata muistiin luomupuutarhaan soveltuvia kasvatusohjeita, joita olen lueskellut erinäisistä kirjoista ja nettisivuilta
Kirsikkahillo

Kirsikkahillo

Nämä kirsikkapuut ovat jotain yli 100 v vanhaa kantaa, jonka nimeä kukaan ei tiedä, liekö niillä edes nimeä ollutkaan, isän vaari on aikoinaan jostain tuonut taimen
Kurpitsa-quinoasalaatti

Kurpitsa-quinoasalaatti

Ostin kyseisen taimen jättikurpitsan nimellä,. Joko olet miettinyt tarjottavaa Suomen syntymäpäiville. Meillä on usein paistettu blinejä (klik)
Kalaliemi ja kastikkeet lohikalasta

Kalaliemi ja kastikkeet lohikalasta

1 lohikalan ruodot ja pää (lohi, kirjolohi, nieriä, taimen). Ruodoista kirkas liemi. Keitä kalanruodot mausteisessa liemessä