Laita valkosipulin kynsiä ja puolikkaita punaisia paprikoita savustuspussiin. edellisen kokkauksen rasvat käryää mukavasti näin kuumassa uunissa, kohta pääset nauttimaan savusaunasta omassa keittiössä
Savusta lihaa joko savustuspöntössä tai savustuspussissa noin 4 minuuttia. Paista liha kauniin ruskeaksi ja kypsennä 125-asteisessa uunissa kunnes lihan sisälämpötila on 54 astetta
Hätätilassa savustuspussikin olisi käynyt, mutta ei sen takia kauppaan viitsinyt. Mutta jos asut kerrostalossa, eikä grilliä tai kesäkeittiön uunia löydy, suosittelen ostamaan savustetun kalan valmiina tai kokeilemaan savustuspussia
En ole koskaan aiemmin käyttänyt savustuspussia. Vaikka ruskistin lihaa pannulla reilusti lyhyemmän ajan kuin ohjeessa, uunissa ulkofileestä tuli annetussa ajassa ylikypsää
Me tehtiin nämä perunat grillissä, käytettiin savustukseen sitä semmosta savustusrasiaa ja perunat olivat teräsvuoassa, mutta nämä voi tehdä myös uunissasavustuspussin kanssa
Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja kaada perunat savustuspussiin. Myös tämä ensimmäinen savustuspussikokeiluni toimi niin hyvin, että varmasti meillä savustetaan jatkossakin
Erilaisia savustimia on tarjolla lukuisia aina savustuspussista perinteiseen puusavustimeen. Tiesitkö muuten, että osa kaupassa olevasta savukalastavalmistetaan siten, että kala ensin suolataan ja sitten lämmitetään uunissa
