Savusta sipuleita ja paprikoita savustuspussissa tai -pöntössä 15 minuuttia. Ainakin täällä Helsingissä on pidelty pari päivää hyvin perinteistä juhannussäätä eli koleaa vesisadetta, mutta onneksi sentään aattona saatiin nautiskella auringosta ja kesäisistä lämpölukemista
Olen jo pitkään harkinnut grillaavani possun fileen savustuspussissa. Uusiaperunoita on niin mukava syödä, aina saa tehtyä hieman eri makuisia ja laisia lisäkkeitä sille kaveriksi
Siirrä perunat savustuspussiin ja sulje pussi. Nosta pussi grilliin. Varo laittamasta pussia liian kuuman hiilloksen tai lämmön päälle, ettei savusta muodostuu kitkerää